DE; houten vat van 1000 of 1200 liter, komt ook voor als half- en kwartvat voor. Pfalz Wordt gebruikt voor gisting en rijpen, zie HolzfaßausbauDE; houten vat van 1000 of 1200 liter, komt ook voor als half- en kwartvat voor. Pfalz Wordt gebruikt voor gisting en rijpen, zie Holzfaßausbau